Estudo revela que o consumo de soja pode evitar câncer de ovário

Um estudo publicado na revista American Journal of Epidemiology comprovou que o consumo de isoflavonas (nutriente encontrado em alta concentração na soja e seus derivados) contribui para a prevenção do câncer ovariano. A pesquisa incluiu 97.275 mulheres da Califórnia, que realizaram a dieta-base indicada pelos cientistas entre os anos de 1995 e 1996. Os resultados do estudo demonstraram que as mulheres que consumiam mais de 3mg por dia de isoflavonas, apresentaram um risco bem menor de desenvolver tumor ovariano, em comparação com as mulheres que revelaram consumo menor que 1 mg ao dia. No pesquisa, foi verificado que a soja pode prevenir doenças crônico degenerativas porque nas isoflavonas, por exemplo, existe a genisteína e a daidzeína, que apresentam efeito anti-cancerígeno