Sal estimula obesidade em crianças, informa pesquisa britânica

Obesidade em crianças pode estar sendo estimulada por dietas ricas em sal. A informação está em estudo com 1.600 crianças promovido pela Universidade de Londres e divulgado na revista especializada Hypertension. Os pesquisadores concluíram que aquelas que têm uma dieta alta em sal têm tendência a beber mais líquido, inclusive refrigerantes e refrescos adoçados com açúcar. Segundo os cientistas, ao cortar pela metade o consumo diário médio de sal de seis gramas por dia, as crianças estariam cortando 250 calorias de sua dieta semanal. Os pesquisadores pediram à indústria que reduza a quantidade de sal dos alimentos. Uma em cada cinco crianças na Grã-Bretanha está acima do peso e teme-se que isso contribua para o aumento da tendência de obesidade, doenças cardíacas e derrames na fase adulta.